Tageskarte:

Wildschweingulasch mit frischen Champignons, hausgemachte Spätzle, Wildpreiselbeeren

Unsere Speisekarte:

Hausgemachte Suppen und Vorspeisen :

Badische Flädlesuppe   

Gulaschsuppe pikant scharf

Elsässer Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken

Schneckenrahmsüpple überbacken

Melone mit Schwarzwälder Schinken

Tomaten mit Schafskäse, Olivenöl u. Balsamico an Blattsalaten

Vorspeisenteller " STORCHEN"

Frische Salate:

Schwarzwälder Bauernsalat
Rohkost und Blattsalate mit Storchendressing, geröstetem Speck

Feinschmeckersalat
Blattsalate mit Joghurtdressing, Ananas Putenbruststreifen

Hirtensalat
Blattsalate mit Olivenöl-Dressing, Gurken, Oliven Tomaten ,Schafskäse

Frittierte Champignons an Blattsalaten mit geröstetem Sesam

Salat Neptun
Rohkost und Blattsalate mit Räucherlachs, Shrimps

Asiatischer Salat
gemischte Blattsalate mit Sesamdressing, gebackenenMini-Frühlingsrollen, Sprossen, dazu Baguette

Storchensalat

gemischte Rohkost und Blattsalate mit Speck- Champignons ,gegrillte Putenstreifen, dazu Baguette

Chefsalat
gegrilltes Zanderfilet und Shrimps an Blattsalaten mit geröstetem Sesam, Baguette

Nudel- Fisch- Vegetarische- Gerichte:

Schwäbische Kässpätzle mit g'schmelzten Zwiebeln

Bandnudeln mit Shrimps im Dillsößle

Hausgemachte Spätzle mit Räucherlachs und Schnittlauchsößle

****

Gemüseteller mit Bratkartoffeln

****

Lachsfilet am Basilikumsößle dazu Bandnudeln und Gemüse

Zanderfilet in Kräuterkruste am Rieslingsößle dazu Gemüse und Nudeln

Fleischgerichte:

Paniertes Schweineschnitzel mit pommes frites u. Salatteller

Jägerschnitzel mit frischen Champignons im Rahmsößle, dazu Spätzle und Salatteller

Cordon "Brie"  gefülltes Schweineschnitzel dazu Gemüse und pommes frites

Putenbrust in Mandelkruste mit gebackenen Früchten und pommes frites

Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter dazu Bratkartoffel

Rumpsteak mit Pfefferrahmsößle dazu Bratkartoffeln

Rumpsteak mit Speckfüllung in Käsekruste dazu Gemüse und pommes frites

Ofenfrischer hausgemachter Flammenkuchen

mit Rahm, Speck und Zwiebeln
mit Rahm, Speck und Käse
mit Rahm, Speck frische Champignons
mit Rahm, Speck , Käse, Champignons
mit Rahm, Speck, Käse, Zwiebeln
mit Rahm ,Gemüse u. Käse(Vegetarisch)
mit Rahm, Apfel und Zimt (Vegetarisch)
mit Rahm, Champignons u. Käse (vegetarisch)

Vesper:

Storchentoast mit Schweinerückensteak frischen Champignons, Schinken,Käseüberbacken, Salatgarnitur 

Gebackener Camembert (2 St.) mit frischen Salaten u. Johannisbeeren

Hausgemachter Wurstsalat mit Brot oder Bratkartoffeln

Straßburger Wurstsalat mit Brot oder  Bratkartoffel

Steak auf heißem Stein:

Hierzu servieren wir Ihnen verschiedene Sößle, Zwiebeln,
Kräuterbutter, frische Champignons, Ananas und Baguette

Schweinerückensteak
Jägertopf vom Schweinerücken
Rumpsteak vom Angus
Feuertopf vom Angus

Spezialplatte "Storchen" ab 2 Personen
ca. 400g Fleisch / Person